ALS Laboratory Group Norway AS lanserer nå akkrediterte analyser av Salmonella spp. og Listeria monocytogenes ved bruk av real-time PCR (polymerase chain reaction). Denne metoden bruker oppkopiering av DNA i prøven til analyse og er en kvalitativ metode. Dette er den mest sensitive og spesifikke metoden i bransjen og ivaretar kravene i de mikrobiologiske kriteriene for næringsmidler i Forskrift om næringsmiddelhygiene.
Listeria monocytogenes i alle matprodukter og i miljøprøver:
- Kvalitativ analyse med negativ svar innen et døgn
- Positivt svar ved konfirmering innen 2 døgn
- For begge tilfeller vil resultatene være tilgjengelig ett døgn tidligere enn ved tradisjonell metode
- Metoden er iht AFNOR (EGS 38/03-01/17) som er en alternativ metode til deteksjon av Listeria monocytogenes (ISO 11290-1).
- Parameteren rapporteres som Listeria monocytogenes påvist/ikke påvist i 25g
- For svaber og klut rapporteres Listeria monocytogenes påvist/ikke påvist per prøvetakningsenhet
Salmonella spp. i alle matprodukter, miljøprøver og fôr
- Kvalitativ analyse med negativt svar innen et døgn
- Positivt svar ved konfirmering innen 3 døgn
- Negativt resultat vil være tilgjengelig ett døgn tidligere enn ved tradisjonell metode
- Metoden er iht AFNOR (EGS 38/01-03/15) som er en alternativ metode til deteksjon av Salmonella spp. (ISO 6579-1).
- Parameteren rapporteres som Salmonella spp. påvist/ikke påvist i 25g
- For svaber og klut rapporteres Salmonella spp. som påvist/ikke påvist per prøvetakningsenhet
- Ta kontakt med oss ved behov for rapportering av Salmonella spp. i større mengde fôr.
For prøver til mikrobiologiske analyser ønsker vi minimum 100g materiale.
Prøvetakningsutstyr finnes tilgjengelig på vår nettside: bestill-emballasje
